酥餅機(jī)的生產(chǎn)工藝在最近幾年里進(jìn)行了幾次技術(shù)更新，酥餅機(jī)廠家在進(jìn)行酥餅機(jī)生產(chǎn)的時(shí)候，一般站在客戶(hù)的角度來(lái)思考問(wèn)題，考慮到這些機(jī)器是要應(yīng)用在大批量生產(chǎn)酥餅的工作上，所以在進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)的過(guò)程中，就要考慮到操作是否方便快捷且能夠保證在短時(shí)間內(nèi)就完成生產(chǎn)操作，對(duì)于大批量生產(chǎn)酥餅的客戶(hù)來(lái)說(shuō)，這種酥餅機(jī)正是他們所需求的。

　　選購(gòu)酥餅機(jī)的時(shí)候細(xì)節(jié)也很重要，那就是在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售價(jià)格。不同功能的酥餅機(jī)，價(jià)格也不同，因此客戶(hù)在選購(gòu)酥餅機(jī)的時(shí)候要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇一款適合自己的酥餅機(jī)，最好是可以直接去廠家購(gòu)買(mǎi)，這樣可以省去中間商的差價(jià)，而且還可以現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，試到滿(mǎn)意再下單購(gòu)買(mǎi)。

　　選購(gòu)酥餅機(jī)第一個(gè)需要注意的細(xì)節(jié)就是設(shè)備的性能，這一點(diǎn)是很重要的。一般使用酥餅機(jī)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，那生產(chǎn)量肯定會(huì)非常大，在長(zhǎng)期使用的過(guò)程中相應(yīng)的損耗就大了，這時(shí)就是考驗(yàn)機(jī)器設(shè)備質(zhì)量的時(shí)候了，質(zhì)量好的自然不會(huì)受到任何的影響，反之，質(zhì)量差的有可能會(huì)出現(xiàn)一些故障，所以在選購(gòu)的時(shí)候就要擦亮眼睛咯。一般大廠家生產(chǎn)機(jī)器時(shí)，所使用的技術(shù)都是最先進(jìn)的，而且為了在使用的過(guò)程中更加的安全有保障，都會(huì)采用優(yōu)秀的不銹鋼材料，因此大品牌酥餅機(jī)生產(chǎn)廠家出售的酥餅機(jī)的質(zhì)量是非常不錯(cuò)的，很受人們的歡迎。

　　酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，最后以成型刀具切割成球狀，或是長(zhǎng)條狀餅胚，再經(jīng)過(guò)打餅成形，整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

　　◆ 生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時(shí)調(diào)整、變更。

　　◆適用于生產(chǎn)酥餅類(lèi)：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類(lèi)：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

　　酥餅機(jī)對(duì)于現(xiàn)在的食品機(jī)械銷(xiāo)售市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，具有非常好的銷(xiāo)售潛能，并且在市場(chǎng)上也受到了很多客戶(hù)的關(guān)注，但是這種類(lèi)型的機(jī)器如果不能夠保證技術(shù)及時(shí)更新且不能在生產(chǎn)工藝方面進(jìn)行改進(jìn)，這樣對(duì)于客戶(hù)來(lái)說(shuō)，他們也不愿意花費(fèi)太多的價(jià)錢(qián)來(lái)進(jìn)行選購(gòu)，因此廠家在產(chǎn)品的功能方面會(huì)花點(diǎn)心思，要考慮到怎樣才能夠迎合客戶(hù)的需求，這樣也能夠保證生產(chǎn)出來(lái)的多功能酥餅機(jī)適合客戶(hù)使用，這樣客戶(hù)才會(huì)愿意去購(gòu)買(mǎi)。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、肉松餅、鮮花餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。